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行業資訊

植物蛋白飲料將迎來高速發展期

文字:[大][中][小] 2016-3-21    瀏覽次數:1953    

椰子汁、杏仁露等為代表的植物蛋白飲料將掀起新一波飲料浪潮。在最近發布的《中國飲料行業“十二五”發展規劃建議》中,中國飲料工業協會估計,以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或將迎來高速發展期。

據了解,隨著飲料行業發展和國內消費者對健康飲料的追求,中國飲料產業結構也在不斷調整。據最近發布的《中國飲料行業“十二五”發展規劃建議》顯示,中國飲料工業協會保守估計,未來五年,我國飲料總產量將保持12%—15%的年均增速發展,其中包裝飲用水仍然占有最大比重,茶飲料、蛋白飲料的發展勢頭迅猛,比重將有所提高。

中國飲料“十二五”規劃透露出來的信息,鼓勵了更多企業欲進軍這一新領域。??谝u公司將緊緊抓住這一市場趨勢,推出海南特色農產品——— 椰汁為原料的植物蛋白飲料系列產品,全面啟動海南椰芝島的特色農業整合戰略。

據悉,匯源、維他奶等飲料企業這兩年來也嘗試進軍植物蛋白飲料市場,其中匯源在2009年聯手北京綠得食品有限責任公司旗下的“老布特”進軍木糖醇植物蛋白飲料。有專家預測,植物蛋白飲料未來幾年將以年30%左右的速度增長。
 


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